TRAMINI

Tramini

Világos aranysárga szín. A reduktív erjesztésnek köszönhetően a fajtára jellemző rózsaszirom elegánsan visszafogott, mégis szépen körvonalazott illatát érezzük. Szájban őszibarack és passiógyümölcs párosa áll a középpontban, amit egzotikus fűszerek és egy érintésnyi villányi ásványosság leng körbe. Az összkép egy jó egyensúlyban lévő, a klasszikus elzászi traminikhez hasonlítható, mégis egyedien villányi érzetű bort mutat. Utóízét mangó és a kortyot kerekítő krémesség kíséri.

Kiválóan illik a világos indiai currykhez, a thai konyhához, csípős halhoz és erős fűszerezésű ételekhez.

Tramini (Gewürztraminer)

Golden pale colour. Reductive winemaking ensures a fresh and charming nose with the elegantly moderate, yet remarkably outlined, scent of mild rose petals, a keynote of the variety. The palate shows a peach and passionfruit core surrounded by exotic spices and a dash of Villány’s minerality. The whole meet in a truly satisfying, balanced wine comparable to classic Alsace Gewürz but with a distinctive feel of Villány’s terroir. Pronounced mango is lingering in the finish, with round creaminess.

Will accompany perfectly pale Indian curry or Thai food. Can cope with spicy fish and chili.