- Rendeljen bort online, hívásban vagy emailen...
- +36 20 464 9039
- info@vojtekpince.hu
- Pécsi borboltok bezártak - HÁZHOZSZÁLLÍTUNK
CABERNET FRANC 2011
7 200 Ft
2011 Cabernet Franc
Áttetsző rubinszín, gránátosodó széllel. Aromaképlete a palackos érleltség köré koncentrálódik: zeller, hús, pörkölt mogyoró, mellette a megfelelő piros bogyósok, elsősorban meggy dominál, és pirospaprika. Cédrus melengető illata is körüllengi. Szájban is megfelelően telt és élénk így nyolc év után. A pörkölt jegyek felerősödnek a lecsengésben, ásványos sósság is jelentkezik. A tannin szájban először markáns, azután átadja a helyet a többi zamatnak: cikóriakávé, csokoládé, szivardoboz.
Jól kíséri a vadhúst, pörköltet, de fekete csokoládéhoz is nagyon jó lehet.
2011 Cabernet Franc
Transparent ruby colour with garnet rim. Sumptuous and mouthfilling wine with lots of bottle ageing notes. Sour cherry fruit accompanied by meat, paprika, celery and nuts. To complete this, it also brings a cedarwood dash. Still perfectly ripe and vivid after 8 years. Roasted nuances get more manifest in the finish paired with a distinct salty minerality. The tannins are at first notable, then give way to chicory, dark chocolate and cigarbox flavours.
Goes well with goulash, game, but also perfect with dark chocolate.
Elfogyott